Продукты питания при запорах

productovaia-dieta

При запоре не всегда нужно применять фармацевтические препараты, тем более если запор не хронический. В таких случаях медики рекомендуют применять несколько рекомендованных продуктов, у каждого из которых имеется свое особое воздействие на кишечник.

Продукты полезные при запоре можно разделить на четыре группы.

  1.  Пищевые волокна. При попадании в организм продуктов этой группы происходит набухание клетчатки и за счет этого увеличение каловой массы. Что и приводит к послабляющему действию. К продуктам содержащим клетчатку относятся: хлеб из муки грубого помола, капуста, морковь, огурцы, свекла, шпинат, кабачки, редис, горох, бобы, фасоль, сухофрукты, овес, орехи.
  2. Левулеза, декстроза, фруктоза. Эта группа продуктов вызывает усиление секреции пищеварительных желез, стимуляции перистальтики за счет образования кислот брожения. Продуты с содержанием левулеза, декстроза и фруктозы: мед, тростниковый и свекловичный сахар, виноград, чернослив, курага, сладкие сорта яблок, слив, груши, персики, дыня, тыква, крыжовник, черника, абрикосы, финики.
  3. Органические кислоты. Они вызывают усиление перистальтики. К ним относятся: кисломолочные продукты, квас, квашеные и маринованные овощи, цитрусовые.
  4. Жирные полиненасыщенные кислоты, жирные и эфирные масла. Эти продукты вызывают возбуждение перистальтики, облегчение продвижения содержимого кишечника и желчегонное действие. Оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое, пальмовое масла, рыбий жир, орехи, пряности.

Диета при запоре

Для усиления опорожняющего действия продуктов необходимо соблюдать диету. Ниже приведена примерная диета при заболевании ЖКТ.

productovaia-dieta

Читайте еще: